经典案例

天津市农科院稻作所
书记在南繁基地视察的时候曾关切询问过小站稻的情况,他老人家的关切犹在耳边,故小站稻的复兴在加速向前。

天津市小站稻农产品获得农业农村部颁发的农产品地理标志登记证书,正式被列入我国农产品地理标志保护行列。

小站稻米质优异,晶莹透亮,垩白极少,洁白有光泽,蒸煮时“一家煮饭,四邻飘香”,饭粒完整,软而不糊,食味好,冷后不硬。清香适口。

小站稻已经成了天津的风物珍品,闻名遐迩。

为了小站稻的品质更加优良,佐竹机械近期对与天津市农科院稻作所共同合作的“天津小站稻高端米加工示范基地”项目进行试运行,包括精米生产线、胚芽米系统GABA富化系统、中试生产线以及小站稻品质检测鉴评中心。今天我们就GABA富化装置简单聊一聊。

什么是“GABA”呢!
所谓”GABA”,是广泛地分布于植物、动物、微生物等自然界生物体内,非蛋白质构成的氨基酸的一种

是一种神经递质,主要生理功能有:安神、改善睡眠、抑制血压上升,缓解更年期障碍等作用。

上世纪80年代初期

由日本农林水产省直属研究机关牵头,民间企业及大学的研究人员共同研究开发了富含天然Y-氨基丁酸( GABA )的发芽糙米加工技术,并进行了一系列的动物实验及人体临床实验。结果证明,长期使用富含天然Y-氨基丁酸的食品,能有效地抑制血压上升,并对更年期综合征、精神压力、睡眠障碍,自律神经紊乱等有明显的缓解作用。

其功能性及安全性得到确认。

为了将GABA成分有效的富集于稻谷中,于是便有了GABA富化装置,真正实现了“白米的口感,糙米的营养”。

GABA富化装置可操作的谷物不仅仅是针对水稻的,还可以是豆类。(下图为豆类实验)

作为功能性食品。日本市场上已经在售的GABA食味米商品已经有多种品牌了。

有了GABA富化装置的加持,“ 一篙御河桃花汛,十里村熶玉粒香”,这个久负盛名的天津小站稻,更是将食味、营养与功能完美的结合在了一起!

“一家煮饭,四邻飘香”新米已上市 ,大家可在各个平台购买啦

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