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IH煮饭大师系统

RSRCB 10/15/20/25/30/35

让顾客[高兴]:柔软美味的米饭
锅体发热的IH方式,热效率高的加热方式。

由于是单锅的IH煮饭生产线,所以煮饭糊化均匀,可以进行符合煮饭品目的细微的加热方式控制。

通过对圆型锅底面和侧面的加热控制,促进对流,消除不均匀,受热能做出美味的米饭。

通过登录适合原料和品目的加热方式,品目变更时也能也能做出高品质的米饭。

让员工[高兴]:安全・放心・舒适的作业环境
由于热效率高,所以排热少,调理室的温度调整很容易。夏天也能在凉爽的环境下作业。容易实现HACCP管理。

无燃烧,不产生煤所和水蒸气・油烟等,所以能保持清洁的环境。也不用担心缺氧・爆炸等。

通过登录加热类型,可以简单地再现加热温度和时间,确实地进行TT管理。可将以前依赖师傅的直觉和经验的调理作业实现标准化。

让经营者[高兴]:高效率・低成本
热效率高放热少,以谋求运转成本及空调成本的降低。

容易清扫和维护,提高生产性。

由于从少量开始进行煮饭,所以能够减少废弃损耗。

由于不产生因燃烧而引起的煤气和水蒸气,所以厂房或机械设备,锅具等的耐久年数能更长久。




 

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